Interior del restaurante Ca la Fina
Sant Cebrià de Vallalta

Donde cada
bocado cuenta
una historia

Cocina catalana con raíces en el Maresme. Ingredientes de temporada, recetas transmitidas con cariño y un rincón donde el tiempo se detiene.

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Cocina catalana Producto local Sant Cebrià de Vallalta Carta de temporada Terraza al aire libre Cocina con alma Cocina catalana Producto local Sant Cebrià de Vallalta Carta de temporada Terraza al aire libre Cocina con alma
Nuestra carta

Sabores que hablan
del territorio

Cada plato nace de la relación con nuestros proveedores locales y del respeto por los ciclos de la temporada. No hay prisa, solo buen producto y mano cuidadosa.

Para empezar

Entrantes

  • Pa amb tomàquet y embutidos de la terra
    Pan de masa madre, tomate ratatouille, fuet i llonganissa artesana
  • Coca de recapte
    Verduras de temporada asadas, aceitunas y aceite de oliva virgen
  • Crema de calabaza con pipas tostadas
    Textura sedosa, toque picante y crujido de semillas
  • Pulpo a la brasa con parmentier
    Pulpo gallego, patata confitada y pimentón de la Vera
Lo principal

Principales

  • Arroz del senyor
    Arroz caldoso con gambas, mejillones y alioli suabe
  • Costilla de ternera a baja temperatura
    Cocción lenta 12 horas, puré de patata trufado y jus reducido
  • Lubina salvaje a la sal
    Servida entera, con verduras de temporada y salsa verde
  • Risotto de setas del bosque
    Arroz arborio, mezcla de boletus, parmesano y aceite de trufa

Las cartas varían según disponibilidad de temporada

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Equipo de Ca la Fina preparando platos
Desde
los años 90
Plato de temporada
Nuestra historia

Un lugar con
corazón

Ca la Fina nació de un deseo sencillo: ofrecer comida bien hecha, con productos que conocemos de cerca y un ambiente donde sentirse como en casa.

Estamos en Sant Cebrià de Vallalta, un pueblo del Maresme donde el ritmo es otro y la gente se toma las cosas con calma — pero con pasión. Cada plato que sale de nuestra cocina lleva la huella de quien lo prepara y de quien lo cultiva.

Aquí no hay prisa. Se come cuando se tiene hambre, se bebe cuando se tiene sed, y se vuelve porque aquí siempre hay sitio para uno más.

Km 0
Producto de proximidad
Temporada
Carta que cambia
Terraza
Al aire libre
Galería

Momentos en
Ca la Fina

Plato emblemático del restaurante
Interior acogedor del restaurante
Terraza exterior del restaurante
Detalle de presentación de un plato
Producto fresco del mercado
Vino y copa en la mesa
Contacto

Ven a
visitarnos

Dirección
Avinguda del Maresme, 33
Sant Cebrià de Vallalta 08396
Cómo llegar
Horario
Martes a viernes 13:00 – 16:00 · 20:00 – 23:00
Sábados 13:00 – 16:00 · 20:00 – 23:30
Domingos y festivos 13:00 – 16:30
Lunes Cerrado

* Horario sujeto a cambios. Consulte por teléfono.

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